可再生材料日益重要
受到近年來技術進步的驅動,食品行業對可再生包裝材料的重視程度明顯增長。調查顯示,基于紙板的可再生性,消費者仍舊認為紙盒是最環保的包裝。同時,超過半數的消費者認為,生物質塑料的運用將進一步提高紙盒包裝的環保性能。目前,全球食品行業已將運用生物質塑料視為未來飲料包裝發展的重要環保趨勢。
隨著低碳環保理念成為社會的主旋律,很多領域都在踐行著低碳環保,包裝材料領域也是如此。據中國食品機械設備網了解,現在的綠色包裝材料有很多種,大體上可以分為重復再用和再生的包裝材料、可食性包裝材料、可降解材料和紙材料四種。
對環保標志的需求持續增長
報告同時顯示,消費者愈發重視商品的環境信息。為了做出正確的選擇,37%的消費者經常在食品包裝上尋找環保標志。信任環保標志所代表信息的消費者比例已經從2011年的37%上升至現在的54%。在調查過程中,約兩成消費者能夠辨識FSC?(森林管理委員會)標志,它代表著全球最為權威和嚴苛的森林可持續管理認證體系。
回收利用受到重視
我國消費后牛奶飲料紙包裝的回收量逐年提高,2013年上半年已有超過56億個牛奶飲料紙包裝得到回收利用。
自2005年以來,分類回收包裝成了消費者經常進行的環保行動。包裝材料的可再生性也被食品行業視為開發新品或服務時的最優先考慮因素。消費后可以100%回收利用的利樂包裝,受到更多消費者和液態食品企業的歡迎。
我國應建立以商家為主的包裝回收體系,各大商場和超市應設立商品包裝回收專柜。同時,將現在比較通行的啤酒瓶回收押金模式進行推廣,形成更具約束力的“強制保證法”,使更多的產品包裝加入到強制回收行列。